ブルーベリーのリキュールの元となる日本酒の新酒が出来ました。造酒屋には酒林（又は杉玉）と言われる杉の葉で出来た丸い玉が印として下がってます。一年に一度新酒が出来たときに新しい青玉と入れ替えます。以下その作業です。






新酒も出来ました。初めの一本として販売をしております。
ななこさんのだんなさーん、如何ですか。